Odmanganiacze to przepływowe urządzenia filtracyjne, których zadaniem jest usunięcie z filtrowanego medium (zazwyczaj wody) związków manganu. Nadmiar tego pierwiastka w wodzie spożywczej i przemysłowej to powód tworzenia się między innymi problematycznych osadów na armaturze oraz w rurach, nieciekawego zapachu, plam na odzieży itd.
Odmanganiacze wody składają się z reguły z butli ciśnieniowej zasypanej złożem filtracyjnym oraz głowicy przepływowej, w pełni automatycznej albo półautomatycznej. Wspomniane złoża filtracyjne przeznaczone do eliminowania manganu to na przykład defeman (złoże mechanicznie, które wymaga okresowego płukania wodą) czy też crystal right (złoże jonowymienne regenerowane roztworem chlorku sodu).
Najmocniejszą zaletą urządzeń przepływowych takich jak odmanganiacze czy też odżelaziacze jest prosta, ścisła i niezawodna konstrukcja. Głowice sterujące są całkowicie zautomatyzowane (istnieją także wersje półautomatyczne) przez co zapewniają wygodę obsługi.